水溶解性胡萝卜素（Water-soluble vitamins），说白了讲就，属于二类会溶解于水而不溶解于非化学性质可挥发石油醚的二类胡萝卜素，属于胡萝卜素B族和胡萝卜素C。胡萝卜素是保持正常人产生活动内容所一定的，所有胡萝卜素在食品厂、摄影品、精饲料、分子生物学学等行业会有普遍的拜谱生物。胡萝卜素B族属于硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、吡哆醇/醛/胺、生物学素、备孕叶酸、对氨基苯甲酸、钴胺素等；胡萝卜素C叫做抗坏血酸，等等水溶解性胡萝卜素是辅酶或辅基的組成部门，在酶催化氧化功能性中起着关键的影响。水溶解性胡萝卜素在身体里仅仅只有多量茶叶保存，同时易排清身体外。 脂可溶复合维C（Fat soluble vitamins），说白了就，是几大类也可以溶解于皮下肌肉和非导电性无机高沸点溶剂的几大类复合维C，高宽比疏水。脂可溶复合维C包涵复合维CA、D、E和K，都含环设计和长皮下肌肉族烃链。复合维C是保护正常情况下分解代谢活动公司所须得的，各类复合维C在肉制品、妆后品、预混料、医学界等范畴具有很广的应用。脂可溶复合维C能被动技能物茶叶保存，大有些茶叶保存在皮下肌肉公司中，按照胆汁过慢排出来体内，是我们身体想要的须得营养品产品。